HO.RE.CA 10-13 Φεβρουαρίου 2023

Για ακόμα μια χρονιά η αποστολή του Ομίλου μας, αποτελούμενη από τον Group Executive Chef κ. Σπύρο Βουλισμά και τον Chef D'hotel του ξενοδοχείου μας The Olivar Suites κ. Θωμά Μπαρμπάκη, παρακολούθησε από κοντά την μεγαλύτερη διεθνή έκθεση για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό Ξενοδοχείων & μονάδων Μαζικής Εστίασης HO.RE.CA για το 2023.

Κατά τη διάρκεια των τεσσάρων ημερών που διήρκησε η διεθνής έκθεση οι συμμετέχοντες είχαν την χαρά να συναναστραφούν με χιλιάδες επαγγελματίες του χώρου και να εμπνευστούν σχετικά με επενδύσεις, τον εκσυγχρονισμό και αναβάθμιση των επιχειρήσεων τους από τους 500 εκθέτες που συμμετείχαν και φέτος.   

Γνωστοί και καταξιωμένοι Chefs μεταξύ των οποίων ο κ. Γιάννης Μπαξεβάνης παρέδωσαν live cooking seminars γύρω από την ελληνική κουζίνα και τη σωστή και δημιουργική αξιοποίηση και διαχείριση της πρώτης ύλης, ενώ δεν έλειψαν οι συναντήσεις με καλούς φίλους όπως ο Chef Μιχάλης Μάρθας.