Σεμινάριο Εκπαίδευσης Προσωπικού Service - VHG

 Σήμερα στο ξενοδοχείο του ομίλου μας The Olivar Suites, η ομάδα του προσωπικού συνέχισε την εκπαίδευσή της με ένα σεμινάριο που επικεντρώθηκε στη βελτίωση των δεξιοτήτων στον χώρο της εστίασης και των ποτών. Οι Μaitre παρουσίασαν το νέο chef του Flya Restaurant, κ. Θωμά Μπαρμπάκη, στο προσωπικό, ενώ ακολούθησαν ο sous chef κ. Μήτρου και ο pastry chef κ. Τσιφτσής.
 

Ο κ. Νίκος Προβατάς, Head Bar Manager του ξενοδοχείου παρουσίασε το μενού του μπαρ, καλύπτοντας τόσο τον καφέ όσο και τα spirits και cocktails, ενώ οι Maitre κ. Δερδεμέζης και κ. Κομιανός μοιράστηκαν τη γνώση τους για τα κρασιά ροής του εστιατορίου. Κατά τη διάρκεια των εισηγήσεων, το προσωπικό εξοικειώθηκε με τα διάφορα είδη κρασιών και τις τεχνικές σερβιρίσματος, καθώς και με την ορθή συμπεριφορά και πρακτικές στον χώρο της εστίασης.